Cocktail déjeunatoire

Le cocktail buffet déjeunatoire (2 h)

Découvrez notre complète Cocktail Buffet alliant les saveurs salées aux douceurs sucrées.

 

Le Cokctail Buffet Salé

Assortiment de verrines

Cassolettes de saison

Tartare de daurade à la mangue

Filet de rouget

Canapés légumes

Canapés fraicheur

Buffet de légumes de saison

Quiches aux légumes

Mini pizzas

Fricassés

Navettes thon, navettes saumon

Saumon fumé et mariné

Mini blinis chauds

Carpaccio de saumon et de bœuf

Antipasti

Club sandwich

Tartes fines provençales

Verrine de crudités

Tartes fines aubergine et pistou

Wraps au saumon et au poulet

Plateaux de charcuterie

Mini saucisses cocktail

Atelier américain

Mini Hot dog

Minis hamburgers

Brochettes de poulet mariné

Petits Bagels et Minis Paninis en animation

Buffet asiatique

Sushi, California, maki, eggs

Sauces sucrée et salée

Nouilles, riz cantonnais, poulet caramélisé

 Bœuf aux légumes

Mini riz tartare

Beignets de crevettes sauce Thai

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Le Cocktail Buffet Sucré 

Petits fours frais

Crêpes et ses accompagnements

Coulant au chocolat

Fruits à la découpe

Brochettes  de fruits

Entremets lunch

Macarons

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La prestation comprend :

1/ Le personnel de service : 3 Maitres d’hôtel

2/ Le matériel de service :

Nappages, verreries, glaçons, buffets, carafes, serviettes, assiette de présentation, rehausse, bacs à glaces, cafés, plateaux de service …

3/ Les softs :

Evian, Perrier, Coca, Coca Zéro, Jus d’orange, jus de pomme et citronnade

4/ Les boissons chaudes :

Nespresso, thé à la menthe fraiche

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Tarif  par personne 

Base de 80 personnes : 50 €

La décoration florale des buffets est offerte à partir de 100 personnes

Nos tarifs sont HT, la TVA est de 10 %

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Les options 

Décoration florale : 200 €

Centre de table : 35 €

Nappage des tables : 7 € la nappe

Chaise napoléon transparente : 5 € la chaise

Tables rondes 150 cm 10 pers : 20 €

Tables de buffet : 20 €

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Les conditions de vente générales 

Pour vous assurer une entière satisfaction, nous vous prions de bien vouloir noter les points suivants :

1/ Aucune réclamation, sur le déroulement de la réception ne sera recevable postérieurement au jour de celle-ci.

2/Pour des raisons d’hygiène et de sécurité alimentaire, les marchandises ne seront ni reprises ni échangées. Elles ne pourront en outre être conservées par le client après la  réception, avec une exception faite des produits sans risques.

4/ SAS Elie se réserve le droit d’apporter des modifications sur la nature des produits proposés.

5/ Les Tables, buffets, chaises, aménagement cuisine, décoration florale sont à la charge du client.

6/ Le client sera seul responsable du dysfonctionnement lié à une augmentation de convive non prévue.